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Las Palmas de Gran Canaria
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Esta asociación tiene como objetivo realizar actividades de vigilancia y control de la enfermedad, formación asesoramiento, información, colaboración, asistencia y divulgación. De entre sus servicios destaca la atención a los recién diagnosticados para informar sobre la enfermedad y dieta a seguir, información a todos los socios sobre la actualidad de la enfermedad, formación en cocina y dietas para celíacos, actividades de intercambio de experiencias...